Voici donc la recette du fameux jus vert que je suggère si souvent.
C'est une recette de base, vous pouvez l'agrémenter à votre guise.

Dans un mélangeur (blender)
Une poignée de germination de tournesol et une poignée de germination de sarrasin. On peut aussi faire le jus avec tout légume en feuille frais (persil, feuilles de laitue, kale).
Un fruit
Une cu. à table d'huile végétale comme l'huile de lin ou le mélange UDO.
Le jus d'un demi citron
Optionnel : une cu. à table de graines de chanvre et/ou une cu. à table de graines de chia et/ou des amandes trempées la veille.
Deux grands verres d'eau.

Mélanger jusqu'à consistance lisse et boire lentement par petites gorgées.
S'il reste du jus, le mettre dans un pot scellé et l'apporter pour le boire durant la journée.

Se conserve une journée au frigo.